ブログ | アメリカで作る今日の献立とレシピ

夫の研究留学についてきました。フロリダで買えるもので作る献立とレシピを考えるブログです。インディアナに引っ越してきました。

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2019-08-29から1日間の記事一覧

硬い肉を柔らかくする方法

アメリカの肉は硬いです。日本の肉ほど油がのってないから。むしろ脂身がないのかも?日本のは油がのりすぎてぎとぎとしてるから、わたしはアメリカの赤身の方が好き。でも硬いねん。普通に焼いたらがっちがちで食べられたものじゃないわけですよ。鶏胸をそ…

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