今度こその改訂版この夏はコロナですることが無くてひたすらパンを焼いてました。とにかくコロナのホットスポットに住んでいるので、友人ともなかなか会えずに本当にやる事がなかった。アメリカのパンがあんまり美味しいと思えず（美味しいのもあるけど）、…

捏ねないシリーズ今回は食パンみたいなパンのレシピです。写真のパンはドライドクランベリーとくるみを入れて焼いてますが、お好みで具を変えても美味しいです。もちろん何も入れないプレーンも美味しいです！1cmくらいの幅に切り分けるとアメリカのスーパー…

Stay at homeも長引いて来ましたね。わたしは元の生活とそんなに変わらんけど笑。最近パンを焼く楽しみを覚えました。日本で食べてたような柔らかい食パンが食べたくて色々調べたり試した結果、こちらのレシピに落ち着きました。手捏ねする元気も力も時間も…

外出禁止が続くアメリカでは、イーストの売上が普段の5倍だとか。わたしもそろそろイーストが欲しいけど、どの店に行っても売り切れてて買えない。ちょっと前は小麦粉がなくなったけど、最近はまた買えるようになってきた。わたしは強力粉は使ってない。オー…