画像はBurstより。http:// https://burst.shopify.com/ホットケーキミックスは売ってるけど、日本の製品は高い。アメリカの製品はあんまり買ったことないけど甘すぎる。こうなったら作るしかない！と、いうことでパンケーキです。ホットケーキミックスを使う…

今度こその改訂版この夏はコロナですることが無くてひたすらパンを焼いてました。とにかくコロナのホットスポットに住んでいるので、友人ともなかなか会えずに本当にやる事がなかった。アメリカのパンがあんまり美味しいと思えず（美味しいのもあるけど）、…

捏ねないシリーズ今回は食パンみたいなパンのレシピです。写真のパンはドライドクランベリーとくるみを入れて焼いてますが、お好みで具を変えても美味しいです。もちろん何も入れないプレーンも美味しいです！1cmくらいの幅に切り分けるとアメリカのスーパー…

外出禁止が続くアメリカでは、イーストの売上が普段の5倍だとか。わたしもそろそろイーストが欲しいけど、どの店に行っても売り切れてて買えない。ちょっと前は小麦粉がなくなったけど、最近はまた買えるようになってきた。わたしは強力粉は使ってない。オー…

フロリダ南部は南米出身の方がめちゃくちゃ多い地域です。マイアミの方だとむしろ英語よりスペイン語の方が通じたりする。聞いた話だと、駐車場でお金払うのにスペイン語にしか対応してなかったりするらしい。もはやスペイン語が公用語レベル。もちろん、英…

日本では買ったことのなかったオートミール。アメリカではかなりお手軽に買える、というか一般的な朝ごはんのメニューのようですね。正直そんなに好きではない。でも、ご飯炊き忘れて、且つパンもない！冷凍でピザ焼くにもオーブン温める時間もない！って言…

お米を炊くのをよく忘れます。あっという間になくなってる。加えて、最後に食べた人がほんのわずかの米しか残ってなくても炊飯器に放置するものだからわたしは全く気づかない。特に夜中になくなってたりするともう本当に、朝になってからどうしろと！ってな…