【アメリカで作る献立・レシピ】鱈のマヨパン粉焼き

実はワタクシ喘息持ちです。

それを心配してくれているベネズエラ出身の友達に「タラの油を飲むと喘息に効くよ」と言われましたが、タラの油なんて見たことありません。

日本では売ってないと思うんですが、ベネズエラにはあるんやろうか。

あ、聞けばよかった。

でも、たぶんあるんかもしれへんなあ。

その友達に「試してみた？」って聞かれた時に、「鱈オイルを持ってないよ」って言ったら「え？」みたいな顔してたし。

「代わりに鱈を食べてる」と言ったら納得してくれたけど。

と、言うわけで今日はタラです。

個人的には、鱈はちょっと苦手です。

臭みがね……食べるけど。

でも、鱈があんまり好きじゃないわたしが。これだと美味しく食べられるわけです。

と、いうことは、このレシピはかなりいけるはず。

ぜひ！鱈嫌いな人ほど試してみてください。

献立

• タラのマヨパン粉焼き
• 焼きナス
• 玉ねぎスープ

ざっくり作り方

タラのマヨパン粉焼き

1. タラの切り身の両面に、塩コショウと乾燥セージを振りかけて、10分くらい置く。
2. １の水気をキッチンペーパーで吸い取り、タラの上にマヨネーズをスプーン一杯分ずつ乗せる。(これは上になっている面だけです)
3. パン粉と乾燥バジルを器に取って混ぜ、それを２のマヨネーズの上に乗せる。山になるくらいこんもりとどうぞ。
4. 華氏350度のオーブンで15分くらい焼いて完成。