ブログ | アメリカで作る今日の献立とレシピ

夫の研究留学についてきました。フロリダで買えるもので作る献立とレシピを考えるブログです。インディアナに引っ越してきました。

肉

ご注意アメリカの肉は牛も豚も日本のものよりも脂身が少なく、ほぼ赤身です。肉質はやや固めですが、食べても油がしつこくなくてヘルシーです。アメリカの肉はこのレシピの通りで大丈夫ですが、日本の豚肉で調理する時は２の行程の前に一度水で茹でこぼし…