同じ材料でピザ生地とにくまんの皮を作ります。え？同じ？と思ったかもしれないけど、大丈夫。できる。発酵時間を変えるだけです。ピサなら五時間くらい。それ以上はタッパー等に入れて冷蔵庫に入れたらok。夜仕込んでおけば翌朝焼きたてピザが食べられます…
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