スズキのポワレ
- スズキ(seabass)、塩、ピンクペッパー→ホールフーズ
- オリーブオリーブ→トレーダージョーズ
ボルシチ
- レッドビーツ、じゃがいも、→ホールフーズ
- 人参、玉ねぎ、トマト、ソーセージ→トレーダージョーズ
エビとアボカドのサラダ
これは魚に塩胡椒してオリーブオイルにしばらく浸けてから焼きました。
今回はフライパンを使いましたが、深い鍋で蒸し焼きにするのがポワレなんだそうです。
【献立】スズキ(seabass)のポワレ・ボルシチ
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このブログは、できる限り簡単に、シンプルに、いかに楽をして且つおいしく料理することを至上命題にしています。- 面倒くさいことはしません。
- 変わった材料いっぱい揃えないとできない料理もしません。
- アメリカで簡単に手に入るもので作ります。（帰国したら日本のスーパーで買える物になります）
- これ残りどうするねん……みたいな変な残り方するような使い方もしません。
気楽でゆるーいしがない主婦のざっくりレシピが、誰かの参考になればこんな幸せなことはありません。
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