ブログ | アメリカで作る今日の献立とレシピ

夫の研究留学についてきました。フロリダで買えるもので作る献立とレシピを考えるブログです。インディアナに引っ越してきました。

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お越しくださいましてありがとうございます。

このブログは、できる限り簡単にシンプルに、いかに楽をして且つおいしく料理することを至上命題にしています。

  1. 面倒くさいことはしません。
  2. 変わった材料いっぱい揃えないとできない料理もしません。
  3. アメリカで簡単に手に入るもので作ります。(帰国したら日本のスーパーで買える物になります)
  4. これ残りどうするねん……みたいな変な残り方するような使い方もしません。

気楽でゆるーいしがない主婦のざっくりレシピが、誰かの参考になればこんな幸せなことはありません。

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出国準備や入国に関することやフロリダでの生活記録サイトもありますます。 よろしかったらこちらも参考にしてください。

【献立・レシピ】トマトソースのペンネ

献立

  • トマトソースのペンネ
  • キッシュ、手羽元(共にPublixの惣菜)

ざっくり作り方

トマトソースのペンネ

  1. 鍋に油をひいて熱し、ニンニクとベーコンを炒める。
  2. 香りが立ったらマッシュルーム、なす、半分にきったミニトマトを加えて炒める。
  3. あらかた火が通ったら、トマト缶と鶏ガラスープの素、塩コショウを加えて煮込む。
  4. ペンネ(今回はマカロニでしたが…)を茹でる。
  5. トマトソースとペンネを絡めて完成。


昨日まで旅行してました。
レストランで晩御飯を食べて帰ろうとしたら、混んでて駐車場にすら入れませんでした。
さすが観光地。
うちの近所ではあんなに混んでることはまずないのでびっくり。
仕方がないので近くにあったPublixで惣菜買って食べて来た残りを今日も食べてます。

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