ブログ | アメリカで作る今日の献立とレシピ

夫の研究留学についてきました。フロリダで買えるもので作る献立とレシピを考えるブログです。インディアナに引っ越してきました。

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【献立・レシピ】簡単イタリアン風アボカドのトマトソース

お越しくださいましてありがとうございます。

このブログは、できる限り簡単にシンプルに、いかに楽をして且つおいしく料理することを至上命題にしています。

  1. 面倒くさいことはしません。
  2. 変わった材料いっぱい揃えないとできない料理もしません。
  3. アメリカで簡単に手に入るもので作ります。(帰国したら日本のスーパーで買える物になります)
  4. これ残りどうするねん……みたいな変な残り方するような使い方もしません。

気楽でゆるーいしがない主婦のざっくりレシピが、誰かの参考になればこんな幸せなことはありません。

お気軽にコメントください!

出国準備や入国に関することやフロリダでの生活記録サイトもありますます。 よろしかったらこちらも参考にしてください。

簡単イタリアン風アボカドのトマトソース

【献立・レシピ】アボカドのトマトソース
【献立・レシピ】アボカドのトマトソース

献立

  • 鶏もものフェンネルグリル
  • アボカドトマトソース
  • 野菜の煮物

ざっくり作り方

イタリアン風アボカドトマトソース

  1. ベーコン、アボカドを食べやすい大きさにきる。マッシュルームはスライスする。
  2. フライパンでオリーブオイルを熱してガーリックパウダーを炒める。
  3. 香りが立ったらベーコンとマッシュルームを加えて火を通す。
  4. アボカドを加えて炒める。
  5. トマト缶と乾燥バジルを加えてさらに炒める。。
  6. 塩コショウで味を整えて完成

トマト、アボカド、ニンニク、ベーコンがそれぞれ引き立っておいしいです。
茹でたマカロニやペンネを加えてパスタ料理にしてしまってもおいしいです!

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