ブログ | アメリカで作る今日の献立とレシピ

夫の研究留学についてきました。フロリダで買えるもので作る献立とレシピを考えるブログです。インディアナに引っ越してきました。

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【アメリカで作る献立・レシピ】鮭と野菜のフェネル焼き

お越しくださいましてありがとうございます。

このブログは、できる限り簡単にシンプルに、いかに楽をして且つおいしく料理することを至上命題にしています。

  1. 面倒くさいことはしません。
  2. 変わった材料いっぱい揃えないとできない料理もしません。
  3. アメリカで簡単に手に入るもので作ります。(帰国したら日本のスーパーで買える物になります)
  4. これ残りどうするねん……みたいな変な残り方するような使い方もしません。

気楽でゆるーいしがない主婦のざっくりレシピが、誰かの参考になればこんな幸せなことはありません。

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【アメリカで作る献立・レシピ】鮭と野菜のフェネル焼き


《献立》

  • 鮭と野菜のフェネル焼き
  • ピーマンの荷物
  • ベーグル
《ざっくり作り方》
鮭と野菜のフェネル焼き
  1. オーブンを400°Fに温める。
  2. トマト一個は賽の目切り、玉ねぎ半分はスライス、フェネルは球根の部分を食べやすい大きさに切る。
  3. 天板にアルミホイルを敷き、切った野菜を均等に並べてオリーブオイルをかけてオーブンで20分焼く。
  4. 野菜を焼いたら一度天板をオーブンから出して鮭を入れる。重ならないように気を付けます。
  5. 塩コショウで味杖をして、さらに10~15分焼いて鮭に火を通す。




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