ブログ | アメリカで作る今日の献立とレシピ

夫の研究留学についてきました。フロリダで買えるもので作る献立とレシピを考えるブログです。インディアナに引っ越してきました。

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【アメリカで作る献立とレシピ】鮭のムニエル

お越しくださいましてありがとうございます。

このブログは、できる限り簡単にシンプルに、いかに楽をして且つおいしく料理することを至上命題にしています。

  1. 面倒くさいことはしません。
  2. 変わった材料いっぱい揃えないとできない料理もしません。
  3. アメリカで簡単に手に入るもので作ります。(帰国したら日本のスーパーで買える物になります)
  4. これ残りどうするねん……みたいな変な残り方するような使い方もしません。

気楽でゆるーいしがない主婦のざっくりレシピが、誰かの参考になればこんな幸せなことはありません。

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【アメリカで作る献立とレシピ】鮭のムニエル


《献立》

  • 鮭のムニエル
  • きゅうり
  • 白菜のお浸し
白菜はPublixにて購入。
 
《ざっくり作り方》
鮭のムニエル
  1. 鮭に塩コショウをして20分くらいおく。
  2. キッチンペーパーで鮭の水気を拭き取り、小麦粉を薄くはたく。
  3. フライパンで焼く。
  4. 仕上げに白ワインで味付けするとより美味しいです。
と、言いながら今日は時間に余裕がなかったのでオーブンで焼きました。
華氏350度10分くらいで焼けます。



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