《献立》
- 鮭のムニエル
- きゅうり
- 白菜のお浸し
白菜はPublixにて購入。
《ざっくり作り方》
鮭のムニエル
- 鮭に塩コショウをして20分くらいおく。
- キッチンペーパーで鮭の水気を拭き取り、小麦粉を薄くはたく。
- フライパンで焼く。
- 仕上げに白ワインで味付けするとより美味しいです。
と、言いながら今日は時間に余裕がなかったのでオーブンで焼きました。
華氏350度10分くらいで焼けます。
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