アメリカで手に入るもので作る今日の献立。
鶏肉のミートボール
- 鶏肉ミンチ→ホールフーズ
- 玉ねぎ、卵、ヨーグルト→トレーダージョーズ
- ゴマ、醤油→韓国系スーパー
野菜スープ
- 玉ねぎ、人参、アスパラ→トレーダージョーズ
- カリフラワー(冷凍)→ホールフーズ
野菜のマリネ
- パプリカ、玉ねぎ、グループトマト→トレーダージョーズ
離乳食(１０ヶ月)
- お粥
- 鮭の焼いたの(味付けなし)
- 野菜スープ(同じものの味付けなし)
ミートボールのヨーグルトはソースとして。
レシピにはサワークリーム若しくはヨーグルトと書いていました。
ミートボールの味付けは、なんとゴマとたまり醤油。うちには普通の醤油しかありませんが、何故かアメリカではたまりの方がポピュラーらしいです。
スーパーでも、たまりは普通に売ってるのに醤油はアジア系スーパーへ行かないとなかったりします。
好みなんでしょうね、きっと。
刺身もたまりで食べるとか。
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この本のレシピを参考にしています。
この料理、本当は七面鳥のひき肉ですが、冷蔵庫に鶏のミンチがあったので代用しました。
出国準備や入国に関することやフロリダでの生活記録サイトもありますます。 よろしかったらこちらも参考にしてください。
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