ALDIって安いですよね。
ヨーロッパのインポートものも多くて、イタリア直輸入のパスタサラダとか、ドイツのウインナーとかどれも美味しくて安い。
ドイツのウインナーなんて4本入りで５ドルしないの。
アメリカの、少なくともフロリダのウインナーって高い上にまずいですよね。
さて、そのALDIさんで海老天を発見。冷凍です。
ここではちっさい海老しか見かけないけど、パッケージ見る限りなんか立派。
12本入り。食べてみたら衣が在るところにはちゃんと掃除とか海老があった。かさ増しはしてないと思う。
衣がサクサクして美味しかった。
タレも入ってたけど、今回は使いません。
トレジョよりも安くて、足しか10どれも美味しいしなかったと思う。
と、いうわけで本日は海老天なり。
丼って楽で美味しいから好き。
ざっくり作り方
今日は人参、マッシュルーム、ベイビーカリフラワーを使用。野菜はお好みでどうぞ。
- 人参は皮をむいて、そのままピーラーで人参を薄切りする。マッシュルーム、ベイビーカリフラワーは食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水、顆粒だし、人参、マッシュルーム、酒、みりん、醤油、塩を入れて火にかける。
- 人参に比が通ったらベイビーカリフラワーととき卵を鍋に加える。
- 卵に火が通ったら蓋をして火を止める。汁はこれで完成。
- 海老天はオーブンで焼きました。箱に載ってるインストラクションのまま。
- 器にご飯と海老天と汁を盛って完成。
コロナはまだ終わりそうにありませんね。
知人が怪しい症状があったそうで、検査してきたそうです。
プレイデートの約束をしていたけど、結果が出るまでは延期。
何もなければ良いのだけれど。
