【アメリカで作る献立とレシピ】ホタテと卵の洋風他人丼
お越しくださいましてありがとうございます。
このブログは、できる限り簡単に、シンプルに、いかに楽をして且つおいしく料理することを至上命題にしています。- 面倒くさいことはしません。
- 変わった材料いっぱい揃えないとできない料理もしません。
- アメリカで簡単に手に入るもので作ります。（帰国したら日本のスーパーで買える物になります）
- これ残りどうするねん……みたいな変な残り方するような使い方もしません。
気楽でゆるーいしがない主婦のざっくりレシピが、誰かの参考になればこんな幸せなことはありません。
お気軽にコメントください！
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《献立》
- ホタテと卵の洋風他人丼
- ひじきの煮物
《ざっくり作り方》
他人丼
- 玉ねぎのスライスとマッシュルームのスライスを鍋に入れる。ホタテ(冷凍をそのまま)と水と鶏ガラスープの素を加えて火にかける。
- 沸いてきたら白ワインと塩コショウで味をつけて、ズッキーニのスライスと溶き卵を加えてさらに加熱する。
- 醤油を加えて一煮立ち。
- ごはんにかけてできあがり。
☆アメリカの卵は生で食べる習慣がないので、生食は想定されていません。くれぐれも半熟で火を止めないでください。
言い訳
最近どうも写真を撮り忘れて仕方ないです。
この数日ずっと忘れてて、結局今日も食べてから思い出す始末。
このままではブログが書けないので画像なしで書きます。
あ、明日こそは……！
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