子供が小さいので、我が家のカレーは専らチキンです。みんなでカレーの王子様とか食べてましたが、さすがにアメリカではてに入らないので、普通のカレーの甘口にヨーグルトを混ぜてやると辛くなくならみたいです。チキンカレー鶏肉、人参、玉ねぎ→トレーダー…

アメリカで手に入るもので作る今日の献立。海老グラタン海老(冷凍)、マカロニ、小麦粉、チーズ→ホールフーズズッキーニ、玉ねぎ、人参、牛乳→トレーダージョーズオリーブオイル→トレーダージョーズワカメスープワカメ、オイスターソース、すりゴマ→韓国系ス…

ティラピアとはいすみ鯛のことです。鯛と良く似た味がしました。アメリカのスーパーでは、鯛はありませんがこのティラピアはあります。実際には全く別の種類の魚なんだそうですが、癖もなく淡白でおいしかったです。添えたレモンを絞って食べるとすっごいお…

スズキのポワレスズキ(seabass)、塩、ピンクペッパー→ホールフーズオリーブオリーブ→トレーダージョーズボルシチレッドビーツ、じゃがいも、→ホールフーズ人参、玉ねぎ、トマト、ソーセージ→トレーダージョーズエビとアボカドのサラダエビ(冷凍)、ブロッコリ…

アメリカで手に入る食材で作る献立。一切れで十分。アメリカは何でも大きいです。鮭の塩焼きはBroilとBakeの両方を使います。鮭を解凍して塩を振ってからBakeで350°Fに予熱して8分～１０分くらい焼きます。Broilで５分ほど焼き目を付けます。（オーブンの癖…

もー大変。初めて七面鳥なんて調理しましたが、とにかく火が通らない。決して丸焼きではなかったのに、結局一時間くらいかけてようやく焼けた……。必死すぎて写真を撮り忘れる始末。七面鳥のグリル七面鳥→ホールフーズすごい手間のかかる肉でした。まず、焼く…

子供の分は小さく切ってます。Combiのフードカッターが便利。みたらし団子もち粉、醤油→中華系スーパーブラウンシュガー、片栗粉→ホールフーズ《ざっくり作り方》もち粉に水を加えて耳たぶの固さくらいにこねる。１を丸めて茹でる。浮いてきてから５分くらい…

材料は冷蔵庫にあるもので。 海老と塩レモンのチャーハン海老(冷凍)、レモン→トレーダージョーズ人参、レタス→ホールフーズ米→韓国系スーパー＊塩レモンの作り方はこちらにてインゲンとブロッコリーのマヨネーズバジルソース(写真撮り忘れ)インゲン豆(冷凍)…

アメリカにもありました。まさかの赤ちゃんせんべい。アメリカの赤ちゃんせんべいライスラスクとな中身はまんま赤ちゃんせんべいでした。日本のたたぶんそんなに変わらない。ただ、これはストロベリー味です。日本にいたころは赤ちゃんせんべいを買ったこと…

アメリカで割と簡単に手に入る食材での献立の記録です子供の分はアーモンドバターなし自家製ミートローフ 牛ひき肉→コストコトマト缶、乾燥セージと乾燥バジル→ホールフーズ玉ねぎ→トレーダージョーズホタテとほうれん草とえのきのオイスターソース炒めホタ…

GULFSTREAM PARKの入り口ちょっとお出かけしてきたのでレポートもどきでも。GULFSTREAM PARKに行って来ました。ここは屋外型のモールというか、お店や飲食店が何軒も集まってモールになっています。一軒ずつが独立して建ってるので通路に屋根はなく、ひとつ…

フロリダ州のIDを取得するために、まずはsocial security numberを取らないことを証明する書類を貰いに役所へ。日本でいうマイナンバーみたいなもので、子供でもとろうと思えば取れます。基本的には働く人のための物らしいですが、専業主婦だったとしても「…

トレーダージョーズ(自社ブランド) → 木綿(firm)のみ ２ドルもしないくらい オーガニックホールフーズ(自社ブランド) → 木綿から絹ごし豆腐(silken)まであり 1,9ドルくらい オーガニックホールフーズ(MORINAGA) → 木綿から絹ごし豆腐まであり ２ドル超え 紙…